Resep Cara Menciptakan Cumi Asam Cantik Enak Enak Tiada Tandingannya

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Lezat Tiada Tandingannya | Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis - Tahukah anda bila negara indonesia ini yaitu negara yang penuh dengan kekayaan alamnya yang indah dan menakjubkan sehingga menciptakan banyak turis-turis dari manca negara sangat menyukai indonesia. Tidak hingga di situ saja loh, indonesia juga populer dengan banyak sekali kulinernya yang sangat luar biasa nikmatnya. Sungguh tidak akan ada habisnya bila membahas masakan di negara kita ini, indonesia di kenal sebagai negara penghasil rempah-rempah dari dulu kala.

Indonesia memang negara yang sangat luar biasa indahnya, alasannya yaitu kekayaan alamnya sungguh indah dan manis sekali, banyak tersebar di banyak sekali kawasan di indonesia yang mempunyai alam yang sangat luar biasa indahnya. Kalau ngomongin kekayaan alam dari negara indonesia itu apa saja sih? hemmmm maaf aja deh saya tidak dapat menjelaskannya secara detail. Namun saya akan mencoba menjelaskan kekayaan lainnya dari indonesia yang tentunya wajib untuk anda rasakan salah satunya yaitu kuliner.

Kuliner di indonesia memang banyak sekali, namun pada kali ini saya akan mencoba menjelaskan perihal Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Lezat Tiada Tandingannya. Nah, dari namanya aja sudah wooww gituh ya hehe :) apa lagi kita sudah mencicipinya hemmm niscaya di jamin ketagihan deh. Mungkin anda sudah bosan banget kali ya memasak cumi dengan cara di buat Cumi Kuah Hitam? nah pada kali ini saya akan mencoba kreasi gres dalam memasak cumi. Untuk itu supaya tidak ingin tau pribadi saja bagi yang ingin mencobanya silahkan ikuti tutorial perihal Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Lezat Tiada Tandingannya berikut ini.

Resep Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Lezat Tiada Tandingannya

Bahan-bahan :

• 1/2 kg cumi segar berkualitas baik
• 1/2 sdm air jeruk nipis (buat melumuri)
• 1 sdt garam beryodium
• 2 batang serai, potong menyerong
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• Air higienis secukupnya

Bumbu cumi asam manis :

• 1 buah bawang bombai, buang kulitnya iris memanjang kecil
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 buah tomat, potong bentuk kotak kecil
• 3 buah cabe merah besar, iris tipis
• 3 buah cabe rawit, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 10 siung bawang merah, cincang halus
• 1 batang daun bawang sega, iris tipis
• Kecap secukupnya
• Saus sambal secukupnya bagi yang tidak suka pedas lebih baik tidak usah menggunakan saus sambal

Cara Membuat :

1. Cuci cumi hingga higienis dengan air bersih, buang kulit luarnya, cangkang kepala dan juga tinta.
2. Kemudian potong-potong cumi sesuai impian masing-masing, kemudian basuh kembali dengan air mengalir, tiriskan.
3. Lumuri daging cumi dengan air jeruk nipis hingga rata keseluruh bagiannya. Tujuannya untuk menghilangkan busuk bau dari cumi tersebut.
4. Diamkan kurang lebih selama 10 menit, sebaiknya di simpan ke dalam lemari es supaya tekstur daging cuminya masih tetap segar dan empuk. Sesudah itu basuh kembali dengan air mengalir kemudian tiriskan. Hal ini di lakukan semoga daging cumi tidak terasa pahit pada dikala di makan.
5. Panaskan minyak di penggorengan dengan menggunakan api sedang kecil.
6. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, bawang bombai, cabe rawit, cabe merah, batang serai, jahe dan juga tomat. Aduk rata hingga tercium busuk aroma harum.
7. Masukkan daging cumi tadi, kemudian saus sambal (bagi yang suka pedas), garam, gula pasir dan juga sedikit kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan sempurna.
8. Beri sedikit air kemudian aduk kembali hingga matang, untuk menghindari hasil kesannya daging cumi terasa keras sebaiknya waktu memasak cukup dengan 10 menit saja, alasannya yaitu bila lama-lama memasaknya maka hasil daging cuminya terasa keras pada dikala di makan.
9. Cicipi terlebih dahulu sebelum di hidangkan. Tambahkan bumbu penyedap menyerupai gula, garam dan kecap bila masih perlu untuk di tambahkan, bila rasanya sudah pas dan sesuai dengan ke inginan anda, silahkan matikan kompornya. Angkat dan sajikan di piring selagi masih hangat.

Nah, bagaimana berdasarkan anda perihal Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak Lezat Tiada Tandingannya tersebut di atas? cukup gampang bukan. Semoga resep di atas dapat bermanfaat bagi kita semua apa lagi bagi anda yang sedang ingin mencoba menciptakan sendiri di rumah, semoga resep di atas dapat menjadi panduan anda. Oh iya, anda juga dapat kok menambahkan cabainya lagi bagi anda yang suka pedas dan bagi yang tidak suka pedas cukup menggunakan saus sambal saja. Terima kasih sudah berkunjung, hingga berjumpa lagi di postingan berikutnya.
Sumber http://putrymala.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini